Pivovar Augustiner je nejstarším mnichovským nezávislým pivovarem.
Pivovar Augustiner
Založen byl již roku 1328, kdy se nacházel v klášteře Augustiniánského bratrstva, v blízkosti mnichovské katedrály. Privatizován byl roku 1803 a dodnes je vlastněn pouze dvěma rodinami. Stěhování do Neuhauser Strasse proběhlo brzo po jeho převzetí do soukromých rukou. Na tomto místě stojí pivovar dodnes. Během druhé světové války pivovar utrpěl velké škody. Brzo byl však opraven zpět do původní cihlové podoby, kterou majitelé s péčí udržují.
Důraz firmy na tradici ukazuje také fakt, že v době, kdy většina pivovarů přešla ze starých, klasických lahví na lahve užší, zůstal Augustiner u původních. Dokonce ani etikety nebyly změněny po dobu dvaceti let. Jedním z mála moderních vlivů je závazek se chovat co nejekologičtěji k přírodě hlavně minimalizací odpadu a neustálou energetickou optimalizací výroby.
Zajímavostí je, že pivovar dodnes nemá reklamní oddělení. Veškerou propagací je prodávání triček, pivních sklenic a čepic v pivovarském obchodě. Pivovar je místními lidmi považován za poslední "opravdu mnichovský".