Oktoberfest se koná se každoročně od poloviny září do první neděle v říjnu. Většinou tvá šestnáct dní. Výjimku tvoří roky, kdy první říjnová neděle předchází Dni německé jednoty (3.10.), to je potom posledním dnem festivalu tento státní svátek.
Historie Oktoberfestu sahá až do října roku 1810, kdy si bavorský princ a pozdější král Ludvík I. bral svoji druhou manželku Terezu ze Saska-Hildburghausenu. Uspořádal při té příležitosti pětidenní slavnost pro celý Mnichov před branami města na ploše nazvané Theresienwiese (v překladu Terezina louka). Odtud také pochází místní název akce „Weis’n“. Festival zaznamenal obrovský úspěch, byl časem rozšířen a přesunut na září kvůli lepšímu počasí. Za uplynulých dvě stě let byl zrušen dvacet čtyřikrát, a to kvůli epidemii cholery a v obdobích válek. V roce 2010 v rámci oslav dvoustého výročí zahájily festival o den dřív dostihy v dobových kostýmech a historická sekce navozovala dojem původního ducha festivalu.
V současnosti se do Mnichova každoročně sjíždí přes šest milionů návštěvníků z Německa i z mnoha zemí světa, aby si vychutnali atmosféru a především pivo, na které jsou tu kladeny zvláštní požadavky. Musí pocházet z Mnichova, mít nejméně 13,5 % extraktu původní mladiny a na festival ho dodávají pivovary Augustiner-Bräu, Hacker-Pschorr-Bräu, Löwenbräu, Paulaner-Bräu, Spatenbräu a Hofbräu-München. Zlatavého moku se zde vypije přes neuvěřitelných 7 000 000 litrů. Oktoberfestbier je obchodní značkou těchto šesti pivovarů (souhrnně Club of Munich Brewers) a pod názvem Munich Beer nese chráněné zeměpisné označení EU.
Původně se zde pily tmavé ležáky s podílem alkoholu od 5,5 do 6 %, kterým se říkalo Märzen – byly vařeny v březnu a přes léto pomalu kvasily. Od konce devatenáctého století však stoupala obliba světlejších piv a dnes pojem Oktoberfestbier znamená světlý ležák zlaté barvy.
Nemalou roli na Oktoberfestu hraje také tradiční bavorská kuchyně obnášející především klobásy, kuřata, kysané zelí, ryby, preclíky a další různé druhy pečiva a pečeného masa.
Bez zajímavosti nejsou statistiky této obrovské akce. V roce 2010 se na Oktoberfestu mimo jiné vypilo přes milion litrů nealko nápojů a čtvrt milionu litrů kávy s čajem. Návštěvníci snědli přes půl milionu kusů kuřat, sto dvacet tisíc klobás, čtyřicet tisíc kilogramů ryb a sedmdesát tisíc vepřových kolen. Spotřebovalo se na něm skoro tři miliony kWh elektrické energie, použilo se přes sto tisíc litrů pitné vody a pro pány byl dohromady k dispozici téměř kilometr pisoárů.
Navštivte web akce: www.oktoberfest.de
