Příběh Bons Voeux
Bon Voeux je vařeno již od roku 1979. Původní myšlenkou bylo uvařit pivo nejlepší kvality, kterým by byli obdarováni nejlepší klienti a přátelé pivovaru. Kvůli rostoucímu úspěchu tohoto piva se začlo s komeracializací, přesto však bylo vařeno pouze velmi malé množství, které bylo často vyprodáno dlouhé měsíce před novým rokem.
Pivo má světlou, měděnou barvu, velmi příjemné chmelové aroma a jeho chuť je jemná, hořká a ovocná. Unikátní chuť mu dává speciální výběr kvasinek spolu s dlouhodobým procesem suchého chmelení. Druhotná fermentace v lahvi probíhá velmi dlouho a přímo předurčuje pivo k archivování.
Přidat komentář