Chuť Wild Beer Co. Sleeping Lemons Export
Pivovar Wild Beer Co. nejprve vytvořil pivo Sleeping Lemons a teprve potom variantu Export. A jak je u piv označených názvem Export zvykem, tak tento jeho typ je výraznější a o něco silnější. Čemuž odpovídá i obsah alkoholu, přičemž rozdíl mezi těmito variantami je celých 2,4%. Je to tedy o něco výraznější slaný citrón!
Pivní styl Gose se vyznačuje tím, že pivo má určitou příchuť, ale zároveň je slané, výraz tohoto pivního stylu se s typem Export ještě posiluje. Je to velmi zajímavá kombinace a to zvláště, když pivo je kyselé s krásným aroma citrónů, které je o to výraznější, díky vyššímu obsahu alkoholu. A právě tohle pivo Sleeping Lemons Export splňuje a náramě se mu to daří jak ve vůni, tak v chuti. Barvu má tmavě slámovou a lehce zakalenou, pivo je po nalití do sklenice jemného zbarvení, což se dá, vzhledem k citrónům očekávat. Chuť je příjemně kyselá s příchutí citrónové kůry, obilí a jemné citrónové dužiny s příjemnou slaností. V doznívání se přes všude přítomnou kyselost probíjí slanost, která tak krásně zakončuje celý prožitek. Pivo je krásně výrazné a odhaluje celý pivní styl Gose!
Přidat komentář