Zatím jste si nevybrali žádné zboží.

Registrace

Zjednodušte si další objednávání, už nikdy nebudete muset vyplňovat kontaktní údaje.
Pouze registrovaný zákazník může získat také trvalou slevu na další nákupy. Registrací do e-shopu souhlasíte s odběrem newsletteru max. 2x měsíčně.




Položky označené hvězdičkou (*) jsou povinné.

Lišta je uzamčena

Odemknout

Pivovar Sierra Nevada

Sierra Nevada jeden z prvních amerických "craft" pivovarů, který v Americe proslavil rukodělnou výrobu piva.

Sierra Nevada Stout

Lahev 0,355 l

85

Sierra Nevada Pale Ale

Lahev 0,355 l

75

Sierra Nevada Torpedo

Lahev 0,355 l

85

Sierra Nevada Porter

Lahev 0,355 l

85

Pivovar Sierra Nevada

Nachází se v městě Chico státu Kalifornie u pohoří Sierra Nevada, podle kterého je pojmenován a jehož obrázek nalezneme na každé lahvi. Založili ho počátkem osmdesátých let dva nadšenci do dobrého piva Ken Grossman a Paul Camusi, kteří svůj koníček chtěli transformovat do byznysu. Díky půjčkám od přátel a rodiny si pronajali menší skladiště, kde potom samotný pivovar poskládali z odepsaných zbytků mlékárny, železného šrotu a použitých měděných kotlů původem z Německa.

I přes počáteční drobné finační a distribuční problémy uvařili a prodali první rok přes 1000 hektolitrů svého piva, následující rok dokonce dvojnásobek. Jeho kvalita postupně získávala na věhlasu a během následujících let se museli přesunout do větších prostor, které dále rozšiřovali. V dnešní době pivovar ročně vystaví téměř 900 000 hektolitrů piva a dává práci stovkám lidí. Vaří se zde mnoho pivních stylů. Kromě vlajkové lodi Pale Ale, což je druhé nejprodávanější "craft" pivo v USA, například také Porter nebo bavorská verze Hefeweizenu "Kellerweis". Často se také můžeme setkat s různými sezónními pivy, jako je Big Foot Ale nebo Ruthless Rye IPA.

Nebere se zde na lehkou váhu ochrana přírody. V pivovaru se snaží co nejvíce využívat přírodní zdroje a nic nepřijde nazmar. Na jeho střechách a parkovišti jsou instalovány tisíce fotovoltaických panelů o výkonu přes 2,6 MW. Rovněž zde najdeme nabíjecí stanici pro elektrická vozidla. Bionafta, kterou spotřebují nákladní automobily, pochází mimojiné z použitého oleje pivovarské restaurace. Od roku 2009 místní firma vyrábí pro Sierru Nevadu ethanol z použitých pivovarnických kvasnic. Veškeré mláto z vaření pak pivovar poskytuje místním zemědelcům jako krmivo pro zvířata. Použitá voda je zpracovávána ve vlastní čističce, odkud je nejčastěji používána pro zalévání vlastních polí s chmelem a obilím. Za tyto snahy byla pivovaru v roce 2010 udělena prestižní cena “Green Business of the Year” od US Environmental Protection Agency.

Jelikož byl Sierra Nevada jedním z prvních craft breweries v zemi, měl velký vliv na rozvoj a proslavení tohoto tradičního způsobu vaření piva. Ken Grossman byl ostatními pivovary prohlášen za veterána či také průkopníka tohoto fenoménu v USA.


Slovník pivních pojmů vám osvětlí všechny neznámé pojmy z celého pivního světa.

Zákaznická podpora

728 315 963
Volejte kdykoliv během
Po – Pá v čase 10:00 – 18:00

Rádi Vám pomůžeme s výběrem
piva prostřednictvím e-mailu
přes náš kontaktní formulář.

Nebuďte pod obraz!

Jednou za měsíc vám budeme posílat zajímavosti a novinky z pivního světa. Stačí jen zadat váš e-mail. 

  • Naši
    partneři

  • IN TIME
  • British Chamber Of Commerce

Osobám mladším 18 let alkohol neprodáváme!

„Podle zákona o evidenci tržeb je prodávající povinen vystavit kupujícímu účtenku. Zároveň je povinen zaevidovat přijatou tržbu u správce daně online; v případě technického výpadku pak nejpozději do 48 hodin.“